Цены на хлебобулочные изделия в Ростовской области ожидаемо возрастут.

В Ростовской области ожидается рост цен на хлебобулочные изделия в соответствии с текущими темпами инфляции. Заместитель губернатора и руководитель Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона Константин Рычаловский поделился этой информацией на пресс-конференции, организованной агентством Интерфакс-Юг.

По мнению министра, основным фактором, влияющим на подорожание, является не дефицит зерна, а увеличение производственных издержек. Рычаловский отметил, что нынешний сельскохозяйственный год оказался особенно сложным для аграриев, так как урожай пшеницы снизился на 5 миллионов тонн, упав с 16 миллионов тонн до 11 миллионов тонн. Убытки, вызванные неблагоприятными погодными условиями, такими как весенние заморозки и продолжительная засуха, составляют около 4 миллиардов рублей. Однако, несмотря на это, в регионе наблюдается достаточное количество зерна, необходимого для производства хлебобулочных изделий.