Ростовстат опубликовал данные, свидетельствующие о заметном росте цен на основные продукты питания в Ростовской области за последний месяц. С конца апреля до конца мая картофель и сливочное масло значительно подорожали, в то время как стоимость яиц, напротив, снизилась.

Согласно данным органа статистики, 22 апреля средняя цена за килограмм картофеля составляла 31,25 рубля. Однако уже к 27 мая стоимость возросла до 40,72 рубля, что означает почти 30-процентное увеличение. Это значительное подорожание картофеля вызывает обеспокоенность у местных жителей, поскольку данный продукт является одним из основных в рационе большинства семей.

Также увеличилась стоимость сливочного масла. В конце апреля килограмм масла стоил 792,28 рубля, а к концу мая цена выросла до 806,95 рубля. Хотя рост цен на этот продукт не столь резкий, как на картофель, он все же ощутим для потребителей, особенно учитывая общий рост стоимости продуктов питания.

На фоне этих подорожаний, яйца стали стоить дешевле. В конце апреля десяток яиц стоил 125,17 рубля, а в конце мая — 111,51 рубля. Снижение цены на яйца можно рассматривать как положительный момент, который несколько смягчает общий рост стоимости продуктов питания.

Экономисты и эксперты указывают на несколько причин такого изменения цен. Среди них — сезонные колебания, изменение спроса и предложения на рынке, а также влияние внешнеэкономических факторов. Кроме того, не исключено влияние инфляционных процессов, которые оказывают воздействие на стоимость продуктов питания в целом.