Уточку для борща теперь взять негде. По словам министра Рычаловского, связано это с болезнями птиц.
На пресс-конференции в Интерфаксе поднимали вопрос о развитии птицеводства на Дону. В том числе – о выращивании молодняка для населения. В редакцию Privet Rostov обратились наши читатели из Песчанокопского района с проблемой: цыплята и утята, которых они покупали весной с машин, возящих молодняк по селам, погиб. Кто это должен контролировать? Всегда селяне по весне закупали цыплят, утят, гусят. А в конце лета уже можно было, как говорят в селе, «зарубить уточку для борща».
Не исключено, что те, кто продает цыплят и утят с машин, занимаются этим нелегально. Потому ни о каких ветеринарных нормах не может быть и речи. Остается селянам только вспомнить опыт своих предков. Когда пестрые домашние куры-наседки высиживают яйца. Или серые утки, а также индийские утки-бегуны тоже замечательные наседки. Домашний приплод всегда самый здоровый.
Елена Попова.
