Тыква считается полезным сезонным продуктом, однако при некоторых заболеваниях её употребление требует осторожности. В беседе с интернет-изданием "Подмосковье сегодня" эксперт выделили три главные угрозы:

По словам специалиста, особое внимание на количество тыквы в рационе стоит обращать людям с сахарным диабетом. Овощ содержит природные сахара, а его гликемический индекс может достигать 75. Некоторые блюда из тыквы, особенно сладкие каши, соки и десерты, способны заметно повысить уровень глюкозы.

При диабете второго типа и инсулинорезистентности специалист рекомендует контролировать размер порции и уровень сахара в крови. От сладких блюд на основе тыквы лучше отказаться.

Осторожность требуется и людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. При гастрите с низкой кислотностью употребление тыквы может сопровождаться ощущением тяжести и проблемами с пищеварением. Сырая клетчатка также нежелательна при обострении язвенной болезни.

Кроме того, тыква способна вызывать аллергические реакции. По словам диетолога, содержащийся в овоще профилин может стать причиной зуда, отёчности слизистых и расстройства пищеварения. Риск выше у людей с аллергией на дыню и пыльцу некоторых сорных растений, включая полынь и амброзию.

При наличии хронических заболеваний или аллергии количество тыквы в рационе стоит подбирать с учётом индивидуальной реакции организма.