Гастроэнтеролог Ольга Помойнецкая предупредила, что кофе утром не стоит пить натощак, а сочетание напитка со сладкими продуктами может привести к резкому скачку уровня глюкозы. По словам врача, даже небольшой сладкий перекус вместе с кофе способен вызвать кратковременный прилив энергии, после которого следует такой же резкий спад. Она также отметила, что подобная привычка может негативно влиять на концентрацию и запас энергии в течение нескольких часов.

В качестве альтернативы сладкому десерту специалист рекомендует продукты, содержащие белки и жиры. Например, можно добавить к завтраку орехи — они помогают дольше сохранять чувство сытости и сглаживают повышение уровня глюкозы.

Помойнецкая также подчеркнула, что кофеин не восполняет запасы энергии, а лишь временно маскирует усталость. Из-за этого в течение дня могут появляться снижение концентрации, ощущение «тумана в голове» и забывчивость.