В Ростовской области зарегистрировали единичный случай отравления дикорастущими грибами. Об этом сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.

Специалисты отмечают, что причиной подобных происшествий часто становится недостаточное знание людей о видах грибов. Пострадавшие нередко самостоятельно собирают грибы, но не могут точно определить их разновидность.

В ведомстве напомнили, что опасными могут быть не только неизвестные или ядовитые грибы, но и старые, переросшие экземпляры. В них могут накапливаться продукты разложения белков.

Роспотребнадзор рекомендует не собирать дикорастущие грибы в лесополосах, парках и других местах, а также не покупать их у случайных продавцов. При малейших сомнениях в съедобности гриб лучше не употреблять в пищу.