Врач-гастроэнтеролог Никита Харлов сообщил «Вечерней Москве», что основная угроза для здоровья печени больше не связана с алкоголем, а обусловлена неправильным питанием.
По словам Харлова, основным фактором развития неалкогольной жировой болезни печени теперь является нехватка качественного белка, особенно животного происхождения. Также дефицит витамина В4 и чрезмерное потребление некоторых растительных экстрактов, таких как зеленый чай, могут привести к заболеваниям печени. Последствия избыточного употребления зеленого чая могут включать желтуху из-за содержащихся в нем антиоксидантов.
Врач подчеркнул важность сбалансированного питания для поддержания здоровья печени и предложил следить за качеством и разнообразием потребляемых продуктов.
