Специалисты Россельхознадзора вскрыли серьезное нарушение при оформлении ветеринарных документов на сливочное масло на одном из предприятий Ростова-на-Дону. В ходе проверки документации инспекторы выяснили, что компания использовала производственный сертификат, который ранее был официально аннулирован из-за несоответствия обязательным ветеринарным требованиям. Фактически это означает, что продукция, выпущенная под таким сопровождением, могла не отвечать нормам безопасности и представлять потенциальную угрозу для потребителей.

Использование недействительного сертификата создавало реальный риск попадания на прилавки небезопасного товара. Чтобы предотвратить дальнейшие нарушения, надзорное ведомство объявило юридическому лицу официальное предостережение. Россельхознадзор потребовал от руководства предприятия строго соблюдать установленные правила при производстве и обороте пищевой продукции.

Пока неизвестно, успело ли предприятие выпустить масло с нарушением и попало ли оно в розничную продажу. Однако сам факт оформления документов по аннулированному сертификату свидетельствует о наличии системных проблем в работе компании. Специалисты продолжают мониторинг ситуации.