Специалисты Управления Россельхознадзора по Ростовской области обнаружили факт фальсификации молочной продукции на одном из предприятий Мясниковского района. Нарушение выявлено с помощью федеральной государственной информационной системы «Меркурий» при анализе электронных ветеринарных сопроводительных документов.

В ходе проверки установлено, что оформленный сертификат на молочную продукцию содержал грубые несоответствия. В сырье, по документам, содержание жира составляло 0,75 килограмма, а в готовой продукции — 5,4 килограмма, что технологически невозможно. Также выявлены нарушения прослеживаемости продукции и требований закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Хозяйствующему субъекту выдали предостережение, производственный сертификат аннулировали. Все материалы проверки направлены в управление ветеринарии и природоохранную прокуратуру для принятия дальнейших мер и привлечения виновных к ответственности.