С наступлением сезона бахчевых многие покупатели задаются вопросом, как выбрать спелый и сладкий арбуз. Аналитик программы лояльности «X5 Клуб» Арина Самойлова в интервью RT дала несколько простых советов, которые помогут не ошибиться при покупке, пишет RT.

По словам эксперта, ориентироваться только на размер плода не стоит – это не главный показатель качества. В первую очередь следует оценить внешний вид: кожура должна быть целой, без трещин, проколов, вмятин и других повреждений. Спелый арбуз отличается контрастным рисунком, плотной и упругой поверхностью. Важным признаком зрелости является светлое пятно на боку плода – у спелого арбуза оно приобретает кремовый или желтоватый оттенок. При постукивании должен быть слышен звонкий звук.

Отдельно специалист рассказала о выборе дыни. Здесь ключевым фактором становится аромат: спелый плод обладает выраженным сладким запахом, который хорошо ощущается даже через кожуру. Поверхность дыни должна быть ровной и без повреждений, а область у хвостика – слегка мягкой, но не проваливающейся. Следуя этим несложным правилам, каждый сможет выбрать по-настоящему вкусный и спелый плод.