Молодые кулинары представили традиционные блюда разных народов России

В рамках празднования Дня города в донской столице состоялся гастрономический фестиваль, собравший участников из разных культурно-национальных объединений.

На площадке кулинарной студии молодежь приготовила блюда-визитки своих народов — от корейских до белорусских. Совместная работа над рецептами сопровождалась живым общением и обменом опытом.

В программу мероприятия вошёл мастер-класс шеф-поварапо выпеканию ажурных русских блинов с разнообразными начинками, которые попробовали все участники. Финалом стала общая дегустация блюд за большим столом. Каждая команда представила свое угощение в национальном костюме, рассказав о связанных с ним бытовых традициях и истории народа.

Глава города Ростова-на-Дону отметил, что фестиваль вышел за рамки обычного молодёжного события, став площадкой для диалога культур.