Летом помидоры становятся одним из самых популярных овощей, однако не всем их можно есть без опаски. Врач-диетолог и нутрициолог Анна Белоусова в разговоре с 360.ru предупредила, что в некоторых случаях употребление томатов может негативно сказаться на здоровье.
Специалист отметила, что помидоры содержат много витаминов, ликопина и каротиноидов, которые полезны для организма. Однако кожуру овоща наш организм практически не усваивает, хотя она служит подкормкой для кишечной микрофлоры. При некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта такая пища может оказаться нежелательной.
Особенно осторожными следует быть во время обострения гастрита, энтерита или колита. Если этих заболеваний нет, противопоказаний к употреблению помидоров нет. При хронических болезнях ЖКТ диетолог рекомендует очищать помидоры от шкурки перед едой, чтобы снизить нагрузку на пищеварительную систему.
