Врач-гериатр Андрей Изюмов объяснил, как питание может помочь в профилактике деменции. Он подчеркнул, что нет одного суперпродукта, а ключевое значение имеют разнообразие и сбалансированность. Специалист упомянул научно обоснованные диеты – средиземноморскую, DASH и MIND, которая объединяет оба подхода для защиты нейронов, пишет news.ru.

По словам медика, полезны зелень, ягоды, орехи, оливковое масло, цельные злаки, рыба, бобовые и птица. Следует ограничить красное мясо, сливочное масло, сыр, сладости и жареное. Мозгу требуются омега-3, антиоксиданты и витамины группы B, D и C. Их источники – печень, яйца, рыба, цитрусовые и шиповник. Однако превышение нормы витаминов не усилит эффект, а может навредить. Кроме того, рацион стоит корректировать с учётом сопутствующих болезней – например, при анемии красное мясо полезно, а избыток орехов и масел вредит печени. Главный принцип – питаться полноценно, соблюдать меру и избегать дефицита полезных веществ.