Эксперт по здоровому питанию Екатерина Ким предупредила, что чрезмерное употребление яичного белка способно негативно сказаться на работе почек, передает РИА Новости.

По словам специалиста, некоторые люди, особенно спортсмены, часто исключают из рациона желтки и делают упор только на белок. Однако избыток полноценного белка при регулярном употреблении может создавать дополнительную нагрузку на организм.

Особую осторожность эксперт рекомендовала соблюдать людям, у которых уже есть заболевания почек.

При этом специалист отметила, что яичный белок считается одним из наиболее качественных источников белка, так как хорошо усваивается и содержит все необходимые аминокислоты. Желток, по ее словам, также нельзя считать вредным продуктом, поскольку в нем содержатся витамины и другие полезные вещества.