Йодированная соль часто воспринимается как универсальная рекомендация для здоровья, однако её польза зависит от конкретных условий питания и региона проживания. Об этом рассказала врач-эндокринолог Гульнара Закирова в комментарии для РИА Новости.

По словам специалиста, йод необходим для нормальной работы щитовидной железы, поскольку участвует в синтезе гормонов, регулирующих обмен веществ, уровень энергии, настроение и когнитивные функции. При его дефиците могут развиваться заболевания, включая гипотиреоз и зоб.

Особое внимание врачи уделяют детям и беременным женщинам, для которых нехватка йода может привести к серьёзным последствиям — от нарушений развития плода до задержек роста и снижения умственных способностей у ребёнка. В регионах с низким содержанием йода в окружающей среде использование йодированной соли считается важной профилактической мерой.

В то же время эксперт отмечает, что необходимость в дополнительном источнике йода зависит от рациона. Людям, которые регулярно употребляют морепродукты, такие как рыба, мидии, креветки или морская капуста, дополнительное обогащение питания йодом может быть излишним.

Избыточное потребление йода также может нанести вред и привести к нарушениям работы щитовидной железы, включая гипертиреоз. Поэтому универсальной рекомендации для всех не существует: выбор зависит от питания, региона проживания и состояния здоровья.