В обществе прочно укоренилось мнение, что бокал красного вина за ужином не только расслабляет, но и приносит пользу сердечно-сосудистой системе. Врач-психиатр, нарколог Марина Саунова в беседе с NEWS.ru призвала отказаться от этого заблуждения и оценивать риски трезво.

Эксперт подтвердила, что теоретически антиоксиданты, содержащиеся в винограде, действительно способны влиять на окислительный стресс и незначительно улучшать липидный профиль крови. Однако, по ее словам, этот эффект достигается лишь при условии крайне редкого употребления — например, не чаще одного бокала в месяц — и при полном отсутствии противопоказаний (беременность, болезни печени, патологии сердца).

Врач обратила внимание, что даже легкие и фруктовые вина, которые принято считать «безобидными» из-за натурального происхождения, на деле содержат опасное сочетание этанола и сахара. Эта комбинация наносит удар по желудочно-кишечному тракту, эндокринной системе и сердечной мышце. Высокая концентрация легкоусвояемых углеводов в паре с алкоголем усиливает нагрузку на печень и поджелудочную железу, что повышает риск развития неалкогольной жировой болезни печени и инсулинорезистентности.

Кроме того, отметила нарколог, фруктовые вина провоцируют более резкий скачок сахара в крови по сравнению с сухими. Это, в свою очередь, усиливает окислительный стресс и запускает воспалительные процессы в сосудах, сводя на нет любые разговоры о пользе напитка.