В России семьи начали массово переплачивать за привычные продукты, которые «похудели» незаметно для покупателей. Литр молока стал 930 мл, килограмм гречки – 900 г, а масло в привычной упаковке теперь весит 175 г. Внешне упаковка осталась прежней, дизайн и цвета не изменились, но количество продукта уменьшилось, при этом цена зачастую осталась на том же уровне или даже выросла. Об этом пишет издание Nash Gorod.

Экономисты называют такое явление скрытым подорожанием. Егор Сазонов из Центра потребительской аналитики «ФудИнтеллект» отмечает, что сокращение веса товаров позволяет производителям компенсировать рост себестоимости сырья, логистики и упаковки, не отпугивая покупателей повышением цены. Проблема в том, что большинство людей не замечает уменьшение объёма: лишь 10–15% потребителей обращают на это внимание.

Суммарный ущерб для семей может быть существенным. Если ежедневно использовать литр молока, переплата в 6–7 рублей выливается в 200 рублей за месяц и свыше 2400 рублей за год. Учитывая остальные продукты, такие как гречка, масло и сметана, итоговые потери могут достигать 6–8 тысяч рублей в год. Эксперты предупреждают, что подобная практика постепенно становится системной и формирует дополнительные расходы для российских домохозяйств.