Американские исследователи из Университета Коннектикута раскрыли новые полезные свойства грецких орехов, доказывая их эффективность в борьбе с воспалениями и риском развития опухолей в кишечнике. В исследовании участвовали 39 человек от 40 до 65 лет, у которых ранее диагностировали предрасположенность к колоректальному раку. Все участники прошли колоноскопию и соблюдали строгие критерии отбора, включая отсутствие тяжелых заболеваний и приёмов антибиотиков за месяц до начала. Об этом пишет 93.ru.

Учёные сфокусировались на микробиоме толстого кишечника, а также на анализах крови и уровне воспалительных маркеров. Особое внимание уделили веществу уролитин А — продукту переработки эллаготанинов бактериями кишечника. Исследование показало, что уролитин А снижает воспаление и способен тормозить развитие раковых процессов. Грецкие орехи, богатые эллаготанинами, как раз и стимулируют выработку этого соединения.

Кроме того, грецкие орехи активизируют гормон пептид YY, уменьшающий аппетит и сдерживающий рост опухолей. А снижение уровня белка виментина в тканях полипов указывает на защиту от клеточного перерождения. Употребление горсти орехов в день может стать действенной профилактикой, особенно при сочетании с продуктами, богатыми клетчаткой. Ученые подчёркивают, что речь идет о предупреждении болезни, а не о её лечении — диагностику и терапию должны проводить врачи.

Параллельно учёные из Калифорнии выявили, что колоректальный рак всё чаще поражает молодых людей. За последние 20 лет заболеваемость среди пациентов младше 50 лет выросла в четыре раза. Всплеск объясняется не только образом жизни, но и мутациями в ДНК, вызванными токсинами, которые продуцируют некоторые кишечные бактерии.