Фото: pixabay.com
Ученые из Школы наук о питании проанализировали работы ученых за последние 20 лет и выявили связь между употреблением тех или иных напитков и развитием аутоиммунных заболеваний, в том числе и ревматоидного артрита. Результаты исследования обнародованы в журнале Nutrients.
Чрезмерное употребление чая и кофе может спровоцировать развитие ревматоидного артрита. Умеренное потребление алкоголя, жирной рыбы, фруктов, овощей и злаков, наоборот, снижает риск развития заболевания. При чрезмерном употреблении алкоголя эффект защиты организма пропадает.
Ученые еще выясняют как чай, кофе и алкоголь влияет на иммунную систему человека. Положительное влияние на организм таких продуктов, как жирная рыба, злаки, овощи и дополнительного источника витамина D уже доказана и подтверждена.
