Фото: pixabay.com

В сети появился рецепт яблочного пирога, который популярен у хозяек во времена СССР. Женщина нашла рецепт в старой тетрадке бабуши и решила поделиться им с миром.

Для пирога необходимо взять 3-4 яблока, предпочтительно сорта «Антоновка», три яйца, стакан муки, пол чайной ложки соды, стакан сахара и сливочное масло для смазывания формы

Яблоки надо нарезать ломтиками. В миске необходимо взбить яйца с сахаром до пышной и однородной массы. Добавить просеянную муку и соду, погашенную уксусом. Все перемешать.

В смазанную маслом форму выложить ломтики яблок и залить их тестом. Выпекать пирог в разогретой до 180°C духовке 30–40 минут до тех пор, пока верх не станет золотистым.

Пирог имеет нежную текстуру и аромат запечённых яблок.