Для сохранности и лоска плоды натирают химикатами.
Химик Илья Мастыгин рекомендует дончанам тщательно мыть купленные на рынках овощи и фрукты.
Чтобы придать блеск фруктам торговцы натирают их парафином, воском или сорбиновой кислотой. Первые два вещества придают лоск, кислота – раскрывает аромат фрукта. Сами по себе эти вещества безобидны для человека, но они притягивают грязь, выхлопные газы и бактерии. Отмыть кожуру сложно, а потому ее лучше срезать.
Все самое интересное в нашем telegram-канале
Чтобы уберечь плоды от загнивания их обрабатывают дифенилом. Это вещество является сильным аллергеном и запрещено в некоторых странах Европы.
