Ростовский референтный центр Россельхознадзора обнародовал «опасные» данные проверок.

В молочных продуктах были найдены антибиотики, кишечная палочка и ряд не свойственных для сыров и молока примесей. Серьезные нарушения технических регламентов были выявлены в 18 образцах продукции. Среди отобранной продукции была молочная, мясорыбная продукция и яйца.

В 12 представленных на исследование образцах были выявлено превышение нормы по количеству бактерий кишечной палочки. В шести образцах молочной продукции оказались примеси растительных жиров.

Сыр производства Волгоградских компаний вызвал у исследователей большие вопросы, так специалисты обнаружили в них антибиотики тетрациклиновой группы. Несмотря на то, что тетрациклин один из самых легкопереносимых антибиотиков, его попадание в организм человека может вызвать неприятные ощущения в виде тошноты, рвоты и аллергических проявлений.

- При хроническом поступлении в организм происходит отложение в костях, эмали и дентине зубов нерастворимых комплексов тетрациклинов с кальцием, которые могут изменить их цвет, - сообщили «Privet-Rostov» в пресс-службе Россельхознадзора.

Стоит отметить, что наименования продукции и производителя специалисты не оглашают.