В гипермаркете «Лента» на улице Доватора в Ростове-на-Дону проверка выявила нарушения в отделе готовой продукции. В салате «Мимоза» специалисты обнаружили кишечную палочку. Об этом говорится в сообщении о результатах проверки Роспотребнадзора.

По итогам проверки магазину вынесли официальное предостережение. Других подробностей о выявленном нарушении в опубликованной информации не приводится.

Кишечная палочка — общее название группы бактерий, некоторые разновидности которых способны вызывать пищевые инфекции. Риск зависит от конкретного штамма и степени загрязнения продукта.

В сообщении также упоминаются прежние жалобы покупателей на плесень в сгущённом молоке и слипшиеся пельмени, которые связывали с неисправностью морозильного оборудования. Однако подробности этих случаев отдельно не уточняются.