В апреле 2025 года цены в Ростовской области увеличились на 0,57% по сравнению с мартом, при этом наиболее заметно подорожали фрукты и овощи. Объяснение этому явлению предоставил Центробанк, который отметил, что ежегодное весеннее удорожание плодоовощной продукции связано с исчерпанием запасов прошлого года и началом поступления импортных товаров, отличающихся более высокой стоимостью.

В текущем году дефицит некоторых овощей, в частности картофеля, оказался более острым, чем обычно. Быстрое сокращение запасов обусловлено неблагоприятными погодными условиями в 2024 году, что негативно сказалось на урожае. Центробанк подчеркнул, что рост цен на овощи и фрукты превысил показатели по другим категориям продовольствия и достиг 31,72%, что является самым высоким значением среди всех продовольственных групп в регионе.