В Егорлыкском районе Ростовской области был зафиксирован случай мошенничества со стороны местного предпринимателя, который занялся подделкой документов, позволяющих «продлить» сроки годности мяса птицы, хранящегося на его предприятии. Эта информация стала известна благодаря обращению территориального управления Россельхознадзора, который провел проверку в отношении данного бизнеса.

Специалисты ведомства подчеркнули, что подобные действия могут значительно повысить риски попадания на рынок некачественной продукции. Фальсификация сроков годности нарушает важные принципы системы контроля и отслеживания продукции на всех этапах её производства. Из-за таких манипуляций потребители рискуют получить мясо, срок годности которого фактически истек, что может угрожать их здоровью.

В результате проверки предпринимателю было вынесено официальное предупреждение о недопустимости дальнейших нарушений. Все поддельные документы, подтверждающие искусственно продлённые сроки годности, были признаны недействительными, и владелец бизнеса получил рекомендацию привести свою деятельность в соответствие с законодательством.

В Россельхознадзоре призвали другие предприятия быть внимательными к вопросам соблюдения норм качества и безопасности продуктов, а также сообщили о готовности к проведению профилактических мероприятий.