Согласно высказыванию диетолога Евгения Арзамасцева, наличие холестериновых бляшек можно уменьшить при помощи специального продукта, а именно тыквенных семечек. Эти семечки содержат полезные кислоты, которые предотвращают образование атеросклеротических бляшек. Этот факт, впрочем, был известен еще в прошлом. Кроме того, тыквенные семечки богаты цинком и кремнием, которые укрепляют иммунитет и защищают кожу от внешних воздействий. Нутрициолог Лиза Гильман предложила еще одну рекомендацию для людей с повышенным холестерином - включить в свой рацион овес и ячмень. Эти продукты обладают высоким содержанием растворимой клетчатки, известной как бета-глюкан. Кроме того, бобовые и соя также считаются "антихолестериновыми" продуктами из-за их высокого содержания белка, полезных жиров и витаминов.
Фото: pixabay.com
Согласно "Учительской газете", врачи рекомендуют заменить мясо на богатые жирами сорта рыбы. Свинина считается наиболее нежелательным видом мяса, в то время как индейка идеально подходит для здорового рациона. Индейка превосходит курицу по процентному содержанию железа и не уступает рыбе по содержанию фосфора.
