Лабораторные анализы, проведенные исследователями Роскачества, изучили 115 торговых марок популярных сортов сыра, таких как "Эдам" и "Гауда", которые широко представлены в магазинах.
В ходе исследования выявлено, что некоторые образцы из марок "Гауда" и "Эдам" получили высокие оценки. В частности, бренды "О’кей" и "Ичалки" были отмечены как особенно качественные среди "Гауды", а среди "Эдама" наилучшие результаты показали марки "О’кей", "Ровеньки", "Великолукский молочный комбинат". Кроме того, было одобрено несколько других брендов, таких как "Сыробогатов", "Магнит", "Liebendorf".
Эти сорта сыра отличаются не только низкой ценой, но и сохраняют при этом высокое качество, согласно экспертам. Они производятся исключительно из натурального молока, без использования растительных жиров. Это особенно важно, учитывая, что многие производители экономят на сырье и добавляют пальмовое масло, что нелегально и ведет к тому, что такие товары считаются фальсификатами и изымаются с рынка.
