Один из вариантов — канапе с колбасой и моцареллой. Для этого вырежьте верхушки помидоров, удалив часть мякоти, чтобы вместить мини-шарики моцареллы. Половинки ломтиков колбасы согните и проткните шпажкой, затем добавьте их к помидорам с моцареллой.
Ингредиенты: 12 помидоров черри, 12 мини-шариков моцареллы, 12 ломтиков колбасы.
Еще один вариант — канапе с креветками и помидорами черри. Для маринада смешайте чеснок, сок лайма, оливковое масло, мед, соль и специи, затем залейте им очищенные креветки и оставьте в холодильнике на несколько часов. После этого обжаривайте креветки до золотистости и нанизывайте их на шпажку с половинкой помидорки черри.
Ингредиенты: 500 г крупных очищенных креветок, помидоры черри, 3 лайма, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки меда, 80 мл оливкового масла, 1 ч. ложка паприки, 1/3 ч. ложки соли, 1/2 ч. ложки кайенского перца.
