В последнее время резко возрос интерес к франшизам в сфере общепита. И это понятно, так как намного привлекательнее получить во многом готовый бизнес с раскрученным и разрекламированным брендом, чем начинать с нуля. Кроме того, при покупке франшизы есть возможность закупаться от имени одного заказчика. А так как объемы закупки у франшизы намного больше, чем у отдельного заведения, цены будут ниже.
Определенная выгода есть и для владельца франшизы или франчайзера. Он не только получает от франчайзи паушальный взнос (по сути, цену за право за использование франшизы), но и роялти ‒ ежегодную выплату, которая в среднем она составляет 4-5% от оборота.
Преимущества использования системы Poster для владельца франшизы и франчайзи
Для владельца франшизы главное ‒ сохранить неизменной концепцию, которую он тиражирует. Важно, контролировать франчайзи, следить за тем, чтобы он самостоятельно не изменял формат, так как это может "размывать" бренд.
Вести учет в сети заведений общепита, объединенных единой франшизой, сложнее, чем в отдельном кафе или ресторане. Для контролирования их работы и правильного развития сети, необходима программа автоматизации.
Франчайзеры могут облегчить себе ведение бизнеса посредством POS-системы учета Постер. Ее использование имеет множество преимуществ и для франчайзи.
Система позволяет:
- Осуществлять быстрый запуск франчайзи. У последнего появляется готовый аккаунт с меню, клиентской базой и всеми настройками для беспроблемной работы.
- Синхронизировать меню. Франчайзер может создать уникальное меню. Это позволит всем франчайзи придерживаться единой технологии производства и не менять наработки франшизы.
- Получать всю информацию по выручке и прибыли по всем кафе (кофейням, ресторанам или другим заведениям) сети. Франчайзер сможет рассчитывать роялти и отслеживать рентабельность.
Кроме того, автоматизация франшизы позволит:
- минимизировать затраты на приобретение и эксплуатацию оборудования для учета;
- осуществлять складской учет;
- печатать фискальные чеки;
- вести учет финансов;
- контролировать оборот наличных;
- рассчитывать зарплату персоналу;
- принимать оплату картами;
- контролировать работу сети на обычном смартфоне.
В любой момент пользователи POS-системы могут получить консультационную помощь и поддержку.
Узнать детальнее о POS-системе учета для франшиз можно на сайте joinposter.
