Гастроэнтеролог Сергей Вялов рассказал, что одна из распространённых пищевых привычек может препятствовать снижению веса. Речь идёт о сочетании хлеба с другими источниками углеводов в одном приёме пищи. Его слова передает Lenta.ru.

По словам специалиста, в прошлом хлеб был важным источником энергии, так как люди тратили значительно больше калорий из-за физического труда. Однако в современных условиях, при сниженной активности и высокой доступности калорийной пищи, такая комбинация становится избыточной для организма.

Врач отметил, что употребление хлеба вместе с картофелем, макаронами или кашами может перегружать рацион углеводами и затруднять контроль массы тела. При этом он подчеркнул, что полностью отказываться от хлеба не требуется. Важно соблюдать баланс питания и учитывать уровень физической активности, чтобы избежать переизбытка калорий и возможных нарушений обмена веществ.