Ученые назвали самую полезную для организма рыбу – стоит употреблять дважды в неделю
Ученые назвали самую полезную для организма рыбу – стоит употреблять дважды в неделю

Ученые отметили‚ что при выборе между морской или речной рыбой учитывать надо условия её вылова или выращивания. Любая рыба содержит витамины, йод, полиненасыщенные жирные кислоты и является источником легко усваиваемого белка.


Морская рыба богата жирными кислотами, речная — является хорошим источником белка и железа.


 Многократная заморозка рыбы негативно влияет на ее полезные качества․


Фермерская рыба как правило выращивается с использованием стимуляторов роста, красителей, антибиотиков и гормонов роста. При употреблении в пищу ее полезность может оказаться сомнительной․


Известный диетолог Елена Малышева считает‚ что в рацион лучше включить рыбу, выращенную в естественных условиях. Самыми полезными считаются дальневосточный лосось (горбуша, кета, нерка, кижуч, ленок, голец, сиг) – они богаты омега-3 и антиоксидантом астаксантином. Треска отличается большим содержанием рыбьего жира․ Минтай богат йодом и легко усваиваемым белком. Сельдь следует включить в рацион из-за содержания селена, омега-3 и белка. Скумбрия в независимости от способа добычи не теряет своих полезных свойств.


Дикая рыба отличается от искусственно выращенной большими плавники и неравномерное окрашенное мясо.




В России и мире

Ученые назвали самую полезную для организма рыбу – стоит употреблять дважды в неделю

15-07-2024 11:01

Срочные оповещения об атаках БПЛА на Ростов и Ростовскую область публикуются в нашем телеграм-канале

Ученые отметили‚ что при выборе между морской или речной рыбой учитывать надо условия её вылова или выращивания. Любая рыба содержит витамины, йод, полиненасыщенные жирные кислоты и является источником легко усваиваемого белка.


Морская рыба богата жирными кислотами, речная — является хорошим источником белка и железа.


 Многократная заморозка рыбы негативно влияет на ее полезные качества․


Фермерская рыба как правило выращивается с использованием стимуляторов роста, красителей, антибиотиков и гормонов роста. При употреблении в пищу ее полезность может оказаться сомнительной․


Известный диетолог Елена Малышева считает‚ что в рацион лучше включить рыбу, выращенную в естественных условиях. Самыми полезными считаются дальневосточный лосось (горбуша, кета, нерка, кижуч, ленок, голец, сиг) – они богаты омега-3 и антиоксидантом астаксантином. Треска отличается большим содержанием рыбьего жира․ Минтай богат йодом и легко усваиваемым белком. Сельдь следует включить в рацион из-за содержания селена, омега-3 и белка. Скумбрия в независимости от способа добычи не теряет своих полезных свойств.


Дикая рыба отличается от искусственно выращенной большими плавники и неравномерное окрашенное мясо.




Автор: Анна Туманова
Оцените статью:
нравится0
не нравится0
00
Сообщить об ошибке!
Поделиться с друзьями:

Добавить «Privet-Rostov.ru» в список ваших источников:
У Вас есть интересная новость, фото или видео? Стали очевидцем происшествия?
Присылайте в наш бот в телеграм @privet_rostovbot или пишите на почту: [email protected]
Последние новости
Privet-Rostov.ru » В России и мире » Ученые назвали самую полезную для организма рыбу – стоит употреблять дважды в неделю