Подорожало зерно и производственные расходы․
В текущем году эксперты фиксируют подорожание как самого зерна‚ так и работ по его выращиванию и сбору․ О ситуации на рынке сообщила ростовский экономист Анастасия Миронова. По ее прогнозу рост цен на хлебобулочные изделия к концу года вырастут на 10-15%․
Сильнее всего подорожает хлеб‚ выпускаемый маленькими локальными пекарнями․ На масштабных предприятиях проще экономить на издержках․
Больше фото и видео в нашем telegram-канале
Так же на цене сказались выросшие цены на топливо, удобрения и запчасти для сельскохозяйственной техники
- Дополнительно на рост цен влияет то, что дорожает энергетика, логистика, есть необходимость увеличивать зарплату сотрудникам. То есть сильно увеличиваются производственные расходы, которые производители закладывает в стоимость конечного продукта‚ — цитирует ростов-газета Миронову․
