Рост цен на хлебобулочные изделия не должен превысить уровень инфляции.
О ситуации в сфере хлебобулочных предприятий рассказал исполнительный директор Российского союза пекарей Дмитрий Семёнов. Эксперт не назвал точные цифры, но отметил, что рост цены на хлеб не должен превысить уровень инфляции. В 2023 году ожидается инфляция в размере 6%. В прошлом году хлеб подорожал на 14%.
На стоимость хлеба самое незначительное влияние оказывает стоимость муки и зерна. Из-за санкций в прошлом году сильно подорожало обслуживание оборудования, иностранного производства.
Все самое интересное в нашем telegram-канале
В сравнении с другими регионами хлеб в Ростовской области относительно недорогой. Если в Ростове килограмм хлеба стоит 70 рублей, в Архангельске и Мурманске — около 100 рублей, а на Чукотке – около 200 рублей, об этом сообщает donnews.ru.
По данным telegram-канала Baza осенью в Ростовской области хлебобулочные изделия подорожают на 10%. В Минсельхозе эту информацию опровергли.
