Пробы меда изучили сотрудники Ростовского референтного центра Россельхознадзора.
Фото: pixabay.com
В четырех образцах натурального меда были выявлено опасное для человека вещество: метронидазол. Согласно требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» его в составе меда быть не должно.
Также в одном из четырех образцов было выявлено наличие триметоприма, относящегося к группе сульфаниламидов. При длительном употреблении его в пищу может сформироваться антибиотикорезистентность.
Результаты исследований уже направлены в региональное управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.
