Проверка показала наличие кишечной палочки в салатах «Сельдь под шубой» и с бужениной. Продукция была произведена на фабрике-кухне, которая ранее принадлежала сети «О'КЕЙ», а после смены собственника продолжила работу под брендом «Ленты». Лабораторные исследования подтвердили несоответствие санитарным нормам в обоих образцах. По итогам проверки торговой сети вынесены официальные предостережения.

Случай на Малиновского — не единичный. Ранее аналогичный патогенный микроорганизм находили в продукции «Ленты» на улице Доватора, в кулинариях супермаркетов «Перекрёсток» (две точки) и «Ашан».

Употребление зараженных продуктов может привести к острому отравлению, сильной диарее, рвоте и тяжелой форме кишечной инфекции, требующей госпитализации. Чтобы минимизировать риски для здоровья, рекомендуется готовить салаты самостоятельно из свежих ингредиентов, пишет Донмаш.