Осенью и зимой 2026 года в Ростовской области ожидается традиционное сезонное подорожание продуктов. Эксперт по ценообразованию Юрий Корнюш рассказал Rostov.aif.ru, сколько стоят витамины на донских рынках сейчас и какие факторы заставят ценники ползти вверх в IV квартале.

По словам специалиста, в сентябре на прилавках Дона идет смена ассортимента: позднелетние овощи уступают место осенним. Летом и в начале осени цены сдерживались свежим урожаем, но с наступлением холодов ситуация изменится.

В IV квартале плодоовощная продукция неизбежно подорожает. Местный сбор урожая завершится, и овощи будут замещены дорогой тепличной и импортной продукцией.

Эксперт выделил главные драйверы роста цен на продукты этой осенью и зимой. Во-первых, производители вынуждены закладывать в конечный ценник удорожание кредитных заимствований, ГСМ, упаковки и обслуживания оборудования. Рост тарифов ЖКХ также напрямую влияет на стоимость хранения и перевозки.

Что касается мясной и молочной продукции, то в первом полугодии 2026 года на Дону зафиксировано снижение объемов производства. Это нарушает баланс спроса и предложения, что толкает цены вверх. Эксперт предположил, что ожидается умеренный и плавный рост цен на мясо.

При этом Юрий Корнюш отметил, что удешевление зерна (кормовой базы) пока не дает ценам на мясо и молочку взлететь резко, однако сдержать общие инфляционные процессы на донских прилавках это не поможет.