Поход в заведение общественного питания для многих из нас — это не просто прием пищи, а способ отдохнуть. Однако нередко приятный вечер омрачается неприятными сюрпризами в счете или качеством блюд, которое далеко от обещанного в меню. Основным документом, который регулирует права посетителей кафе, баров и ресторанов, является Постановление Правительства Российской Федерации от 21.09.2020 № 1515 «Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания». Именно на него стоит ссылаться в первую очередь, если в заведении общественного питания возникла спорная ситуация. Разбираемся, на что клиент имеете право по закону, а где обязан соблюдать правила заведения.
Посетитель ресторана должен помнить о своих правах. Фото: Александра Крылова
МЕНЮ – ГЛАВНЫЙ ДОКУМЕНТ
Многие думают, что меню — это своего рода рекламный буклет с указанием цен. Однако это не так. Согласно Правилам оказания услуг общественного питания, меню — это публичная оферта. И здесь начинаются главные права посетителя. Пункт 9 этих Правил гласит: ресторан обязан предоставить гостю полную информацию о блюде. Это не только название, но и вес порции, состав, включая аллергены и пищевые добавки, калорийность, способ приготовления (жарка, пар и т.д.).
СОСТАВ «ПОД МИКРОСКОПОМ»
Аллергия на арахис? Непереносимость глютена? Или вы просто на дух не переносите кинзу? Официант обязан по первому требованию предоставить полную информацию о составе блюда, его калорийности и способе приготовления. Если было сказано, что в соусе нет чеснока, а посетитель его там обнаружил — это повод вернуть блюдо и не платить за него ни копейки.
СЮРПРИЗЫ В ЧЕКЕ
Самая болезненная тема — это дополнительные строчки в итоговом счете. Здесь закон на стороне кошелька клиента. Пункт 19 Правил № 1515 — это «бронежилет» посетителя. Он прямо запрещает включать в счет любые платежи, комиссии и чаевые без предварительного согласия клиента.
Если в чеке написано «+10% за обслуживание» — это грубое нарушение статьи 16 Закона «О защите прав потребителей». Посетитель имеет полное право вычесть эту сумму и оплатить только то, что съел по ценам меню.
Если гостя заранее не предупредили, что за пение шансонье нужно платить по 500 рублей с человека, то клиент не обязан это оплачивать. Любые платные услуги должны быть озвучены до того, как был сделан заказ. И еще — чаевые дело добровольное, благодарность за хороший сервис, а не обязанность.
НЕ СОШЛИСЬ ВО ВКУСАХ
Статья 29 Закона «О защите прав потребителей» дает три варианта действий. Можно потребовать принести свежее, качественное блюдо.
Клиент, согласившийся на пережаренную рыбу, может заплатить полцены. Если еда явно испорчена — платите за это блюдо не нужно ни копейки.
Но не стоит забывать, что ресторан — это территория взаимного уважения. Если еда была вкусной, обслуживание — вежливым, а порции — честными, попытка уйти «по-английски» — это уже не защита прав, а мелкое хищение. Кроме того, гость обязан соблюдать чистоту и не мешать другим посетителям.
По заказу Департамента экономики города Ростова-на-Дону
Оксана КРУГЛОВА
