Весной 2025 года жители Ростовской области столкнулись с резким ростом стоимости лука, который подорожал почти в два раза по сравнению с апрелем прошлого года. Согласно данным Южного управления Банка России, цена за килограмм лука выросла с 39 до 70 рублей. Основной причиной такого скачка специалисты называют неблагоприятные погодные условия в 2024 году, которые значительно снизили урожайность. В результате весной текущего года склады практически опустели, и на прилавках начали появляться импортные луковицы, стоимость которых значительно выше отечественных овощей.

Управляющий отделением Банка России по Ростовской области Наталья Леонтьева отметила, что дефицит местного лука серьёзно сказался на ценах, и ввиду ограниченных запасов магазины вынуждены предлагать более дорогие импортные продукты. Этот скачок цен усилил и без того ощутимую инфляцию на продукты питания в регионе, где стоимость маринада для шашлыка даже превысила цену мяса. Рост цен на лук стал одним из заметных факторов, влияющих на расходы семей в Ростовской области, и вызвал беспокойство среди потребителей и экспертов рынка.