Ростовская область оказалась в центре внимания из-за проблемы с качеством местного меда. В продукции, произведённой компанией ООО «Апидей», был найден токсичный компонент — 5-оксиметилфурфурол, превышающий допустимый уровень в два раза. Пробы меда, проведённые Россельхознадзором, показали содержание вещества на уровне 53,5 мг/кг, что значительно выше нормы, которая ограничена значением в 25 мг/кг.

pixabay

Этот токсин, как предполагают специалисты, мог образоваться в процессе сильного нагрева меда, что нарушает его природные качества и может представлять угрозу для здоровья человека. Около недели назад образцы были отобраны на складе в Краснодарском крае, и уже сейчас информация о небезопасной партии была передана в Роспотребнадзор для дальнейшего расследования.

Нахождение опасных веществ в пищевых продуктах ставит под угрозу здоровье потребителей и вызывает обеспокоенность среди местных властей и общественности.