В Ростовской области в январе 2025 года наблюдается ускорение темпов роста цен на продукты питания, сообщает региональное отделение Центробанка. За месяц индекс роста цен повысился с 12,48% в декабре 2024 года до 13,36% в январе 2025 года. Это означает, что потребители в регионе столкнулись с более быстрым подорожанием ряда товаров, в первую очередь молочной продукции, сахара, чая и кофе. Об этом пишет donnews.
Наибольшее удорожание произошло в категории мясных продуктов. За месяц рост цен на мясо увеличился с 6,04% в декабре до 7,46% в январе, что свидетельствует о повышенном спросе на этот продукт и его ограниченной доступности. Также не обошли стороной повышение цен масла и жиров, где прирост составил 0,7%, увеличившись с 29,16% до 29,86%. Молочные продукты, в том числе молоко и сыр, также подорожали. Стоимость молока выросла с 15,82% до 17,47%, а сыра — с 15,22% до 16,93%.
Сахар стал еще более дорогим — его стоимость увеличилась с 6,16% до 7,94%. Чай и кофе также показали значительный рост: с 4,19% в декабре до 6,87% в январе. Продукты, связанные с хлебопекарной промышленностью, продолжили дорожать — хлеб и хлебобулочные изделия подорожали на 15,8%, что на 0,74% больше, чем в предыдущем месяце.
Рост цен также затронул рыбопродукты, которые подорожали с 17,53% до 18,36%. Примечательно, что на фоне общего роста цен на продукты питания, замедлился рост цен на овощи, включая картофель. Если в декабре 2024 года увеличение цен на овощи составляло 28,95%, то в январе 2025 года этот показатель снизился до 24,12%.
