В Ростовской области был обнаружен потенциально опасный творог, об этом сообщила пресс-служба управления Россельхознадзора.
Специалисты выявили нарушение в документации на данный продукт. Оказалось, что ветеринарный специалист заверил электронные документы на творог, не указав важную информацию о сырье. Отсутствие таких данных является серьезным нарушением со стороны производителя, поскольку оно затрудняет оценку безопасности состава продукта.
В связи с выявленными нарушениями производителю творога было направлено предостережение. Результаты проведенной проверки были переданы в управление ветеринарии Ростовской области. Это ведомство теперь должно принять соответствующие меры для устранения нарушений и обеспечения безопасности продуктов, поступающих на рынок.
