Последние исследования, проведенные Росконтролем, раскрыли свойства сливочного масла, которое представлено на прилавках магазинов.
Ajnj
Фото: pixabay.com
Предварительно отправленные на анализ образцы были предназначены для разоблачения распространенного мифа о низком качестве дешевого сливочного масла.
Однако результаты исследования показали нечто совершенно иное. Оказалось, что недорогое сливочное масло может быть не только высокого качества, но и полностью натуральным. По итогам проверки 31 марки, четыре из них прошли тест на "отлично": это сливочное масло под брендами "Радость вкуса", "Экомилк", "Белорусское" и Valuiki. Эксперты подчеркивают, что выбирая эти бренды, можно быть уверенным в высоком качестве продукта.
Однако не все производители соответствуют этим стандартам честности. Многие экономят на качестве сырья, добавляя в масло лишь небольшое количество сливок или вовсе обходясь без них. Марки, такие как "Традиционное" из Курска и сливочное масло из Мытищ, оказались подделками, содержащими пальмовое масло и даже говяжий жир.
