Из мух в России начнут изготавливать макароны и хлеб
Из мух в России начнут изготавливать макароны и хлеб

По данным СМИ в ближайшие 10 лет в нашей стране начнут производить мучные изделия с добавлением белка насекомых.


Фото: pixabay.com


О перспективах рассказал управляющий партнер венчурного фонда Fuel for Growth, член рабочей группы дорожной карты FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Андрей Зюзин.


На сегодняшний день насекомых используют преимущественно как кормовую базу для рыб и животных.

 

- Некоторые компании уже планируют запускать в стране производство макарон, муки и выпечки с добавлением белка из личинок мухи Черной львинки, - цитирую РИА Новости  Андрея Зюзина.

 

Такие продукты уже сейчас весьма популярны среди населения Китая, Таиланда, Индии и Мексики. Есть мнение, что белок насекомых не вызывает аллергии. Также такой белок обладает иммуномодулирующими свойствами.


В России и мире

Из мух в России начнут изготавливать макароны и хлеб

22-03-2021 19:42
1 548

По данным СМИ в ближайшие 10 лет в нашей стране начнут производить мучные изделия с добавлением белка насекомых.


Фото: pixabay.com


О перспективах рассказал управляющий партнер венчурного фонда Fuel for Growth, член рабочей группы дорожной карты FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Андрей Зюзин.


На сегодняшний день насекомых используют преимущественно как кормовую базу для рыб и животных.

 

- Некоторые компании уже планируют запускать в стране производство макарон, муки и выпечки с добавлением белка из личинок мухи Черной львинки, - цитирую РИА Новости  Андрея Зюзина.

 

Такие продукты уже сейчас весьма популярны среди населения Китая, Таиланда, Индии и Мексики. Есть мнение, что белок насекомых не вызывает аллергии. Также такой белок обладает иммуномодулирующими свойствами.

Автор: Алексей Донских
Оцените статью:
нравится0
не нравится0
-35
Сообщить об ошибке!
Поделиться с друзьями:

Добавить «Privet-Rostov.ru» в список ваших источников:
У Вас есть интересная новость, фото или видео? Стали очевидцем происшествия? Звоните:
+7 938 126-71-23 Присылайте в WhatsApp: +7 938 126-71-23, Пишите: [email protected]
Новости партнеров
Новости за сегодня
По итогам 8 месяцев 2021 года банк «Открытие» заработал 65 млрд рублей чистой прибыли по РСБУ
Вчера, 18:00 199

По итогам 8 месяцев 2021 года банк «Открытие» заработал 65 млрд рублей чистой прибыли по РСБУ

Чистая прибыль банка «Открытие» за 8 месяцев 2021 года составила 64,9 млрд рублей против 24,8 млрд рублей за аналогичный период прошлого года, согласно российским стандартам бухгалтерского учета.

Планетарный миксер STARWIND SPM7166 1600Вт: взглянуть на приготовление блюд под новым углом
Вчера, 17:45 238

Планетарный миксер STARWIND SPM7166 1600Вт: взглянуть на приготовление блюд под новым углом

Миксер STARWIND SPM7166 1600Вт вдохновит на приготовление любых блюд, благодаря легкости использования этой модели и огромному разнообразию функций, которые помогут осуществить любые кулинарные задумки

Банк ВТБ запустил стрит-арт флешмоб в рамках российского этапа FORMULA 1
Вчера, 13:51 205

Банк ВТБ запустил стрит-арт флешмоб в рамках российского этапа FORMULA 1

Банк ВТБ поддерживает проекты в различных сферах для получения положительного синергетического эффекта, объединяя таланты, ресурсы и лучшие практики. На этот раз в рамках гоночного уикенда FORMULA 1 зрители смогут попробовать себя в роли уличных художников, используя точную копию болида для нанесения уникального

Банк «Открытие» выступил организатором размещения выпуска биржевых облигаций «Росагролизинга» объемом 9 млрд рублей
Вчера, 12:00 204

Банк «Открытие» выступил организатором размещения выпуска биржевых облигаций «Росагролизинга» объемом 9 млрд рублей

22 сентября 2021 г. состоялось размещение выпуска биржевых облигаций АО «Росагролизинг» серии 001Р-03 общей номинальной стоимостью 9 млрд рублей. Процентная ставка купона составила 8,45% годовых. Организатором размещения выступил банк «Открытие».

Держатели биржевых инвестиционных облигаций банка «Открытие» получат купонный доход в размере 30% годовых
23-09-2021 13:10 345

Держатели биржевых инвестиционных облигаций банка «Открытие» получат купонный доход в размере 30% годовых

По итогам сентябрьского купонного наблюдения по биржевым инвестиционным облигациям банка «Открытие» БО-ИО02 выполнены условия выплаты дополнительного дохода – 27 сентября 2021 года владельцам облигаций будет выплачен купон в размере 30%, а данный выпуск облигаций погашен.

ВТБ нарастил портфель привлеченных средств клиентов среднего и малого бизнеса на 15%
23-09-2021 13:08 330

ВТБ нарастил портфель привлеченных средств клиентов среднего и малого бизнеса на 15%

Портфель привлеченных средств ВТБ в сегменте среднего и малого бизнеса превысил 2 трлн рублей. Рост с начала года составил 15%. Более 90% депозитов клиенты ВТБ открывают в интернет- и мобильном банке.

Почти 45 000 жителей Ростовской области могут остаться без электроэнергии из-за долгов
23-09-2021 13:07 514

Почти 45 000 жителей Ростовской области могут остаться без электроэнергии из-за долгов

В сентябре 2021 года «ТНС энерго Ростов-на-Дону» направило должникам 44 562 уведомления об ограничении энергоснабжения. Данные потребители накопили долгов на общую сумму более 100 млн рублей. Подача электроэнергии 15 000 должников будет прекращена уже до конца сентября.