Специалисты Роскачества на этот раз проверили на предмет безопасности тушки цыплят-бройлеров. Знак качества получили лишь четыре торговых марки из девятнадцати проверенных․ 13 брендов тестировались впервые‚ шесть - повторно.
Эксперты отметили‚ что за последние восемь лет качество мясной продукции стало более безопасным: ни в одном из отобранных образцов не было выявлено таких опасных компонентов как сальмонелла, листерии, антибиотики или гормоны.
В 13-ти образцах эксперты выявили расхождение между заявленной и фактической массой товара. Товары пяти брендов хранились и транспортировались с нарушениями․ У некоторых тушек наблюдалось перо, это говорит о том‚ имело место некачественное ощипывание․ В одном образце были найдены остатки внутренностей.
Знак качества получили следующие бренды: «Первая свежесть», «Новосибирская птицефабрика», «Своя» и «Домашняя курочка».
Наименьшее количество баллов получили тушки брендов «Алтайский бройлер» и «Благояр».
