Результаты анализа качества пельменей проведенного Роскачеством показали натуральность некоторых марок.
pixabay,com
Согласно стандартам, пельмени должны содержать не менее 50% фарша, и некоторые бренды, такие как «ВкусВилл», «Мясновъ» и «Рестория», демонстрируют соответствие этому требованию, включая в свой состав более 55% фарша. Однако обнаружено, что не все производители соблюдают этот стандарт, что вызывает беспокойство у покупателей.
Кроме того, результаты гистологического исследования выявили присутствие частиц костной ткани в фарше некоторых брендов пельменей.
