Некоторые продукты и напитки при регулярном употреблении могут повышать риск развития онкологических заболеваний. Об этом рассказал онколог, кандидат медицинских наук Эльхан Ибрагимов.

Врач подчеркнул, что не существует продукта, после употребления которого человек обязательно заболеет раком. Риск формируется на протяжении многих лет и зависит сразу от нескольких факторов, включая питание, вес, физическую активность, употребление алкоголя и курение.

В первую очередь онколог советует сократить употребление переработанного мяса. К нему относятся колбаса, бекон, ветчина, салями и сосиски. Такие продукты проходят соление, копчение или другую обработку и содержат консерванты. Регулярное употребление переработанного мяса связано с повышенным риском колоректального рака.

Еще одним значимым фактором врач назвал алкоголь. Его употребление связано с повышенным риском развития ряда онкологических заболеваний, в том числе рака кишечника, печени, пищевода, полости рта, глотки и молочной железы. При этом безопасная доза алкоголя с точки зрения профилактики рака не установлена.

Среди других продуктов, которые не стоит употреблять в больших количествах на регулярной основе, специалист выделил сладкие газированные напитки и красное мясо.

При этом главный фактор профилактики — не отказ от какого-то одного продукта, а общий рацион и образ жизни. Чем меньше в питании переработанных продуктов и алкоголя, тем ниже связанные с ними риски для здоровья.