В Шахтах Ростовской области специалисты регионального Россельхознадзора выявили факт оформления продукции с неверным видом сырья на одной из производственных площадок. Проверка показала, что на предприятии было выдано электронное ветеринарное сопровождение на продукт, который фактически не соответствовал указанному виду.

По данным ведомства, из пяти тонн говядины производили кормовую рыбную муку, предназначенную для обогащения белковыми компонентами. Такой продукт обычно получают из отходов переработки рыбы, морских млекопитающих или ракообразных, однако на предприятии использовалось мясо крупного рогатого скота. Нарушение усложняло отслеживание продукции и нарушало требования прослеживаемости при производстве.

В результате проверки уполномоченному лицу предприятия направили официальное предупреждение, а собственнику бизнеса — предостережение о недопустимости подобных действий. Все электронные ветеринарные документы, содержащие недостоверную информацию о сырье, аннулировали.

Отмечается, что в сентябре в Ростовской области сотрудники ведомства выявили аналогичное нарушение: на предприятии 120 килограммов свинины оформляли как говядину, также с неверным указанием вида мяса в электронных документах.