В возрасте 37 лет скончался известный шеф-повар Юга России Олег Колисниченко. Трагедия произошла прямо на кухне ресторана Pinci в Нижнем Новгороде: у повара внезапно случился инсульт. Его экстренно госпитализировали, врачи обнаружили тромб в сонной артерии и провели срочную операцию с последующим шунтированием. Несмотря на усилия медиков, развился отек головного мозга, и спустя четыре дня Олег Колисниченко скончался.

Ранее повар не имел проблем со здоровьем, активно занимался спортом и регулярно проходил медицинские обследования, которые не выявляли отклонений. Колисниченко входил в топ-50 лучших поваров России и стал широко известен благодаря проекту La Fabbrica by Novikov в Ростове-на-Дону.

В прошлом году он переехал в Нижний Новгород, чтобы возглавить кухни ресторанов Pinci и «Москва‑Стамбул». Коллеги и поклонники отмечают его высокий профессионализм, энергичность и творческий подход к кулинарии.