В Ростовской области на одном из предприятий произошел необычный случай с производством кильки холодного копчения. Сообщается, что изначально предприниматель задекларировал лишь 35 килограммов мороженой рыбы, а в итоге получил 250 килограммов готовой продукции. Такое несоответствие вызвало подозрения у специалистов регионального Россельхознадзора.

Эксперты ведомства обратили внимание на явно неестественное соотношение между объемами сырья и конечного продукта. По их мнению, подобные действия мешают обеспечить полную прослеживаемость и контроль качества продукции, что является важным аспектом в пищевой промышленности.

В результате проверки у предпринимателя аннулировали документы, подтверждающие законность производства и качество выпускаемой продукции.