Опасность может нести рыба.
Фото: pixabay.com
Инженер-исследователь ЮНЦ РАН Юлия Степанова считает, что из-за ускоренного процесса осолонения Азовского моря, Таганрогского залива и дельте реки Дон могут появиться новые паразиты, опасные для человека.
Больше ЧП в нашем telegram-канале
Чтобы обезопасить себя от паразитов эксперт рекомендовала отказаться от употребления сырой, малосоленой, свежепосоленную или недосоленную рыбу. Рыбу стоит подвергать термической обработке: либо долго варить или жарить, либо провести глубокую заморозку продукта.
Лучше отказаться от употребления рыбы, выловленной из неблагополучных водоемов. Разделочные ножи и доски для рыбы должны быть отдельными. Для других продуктов их использовать не рекомендовано. Обязательно нужно тщательно мыть руки.
